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(Oryza)係話草本類稻屬嗰植物。一年生,本科植物,單子葉。禾嗰花脫細,大部分係自花授粉同到結種。一般穀係五到十二毫米長,兩到三毫米厚。佢嗰種子就叫

箇下全世界有一半嗰人口都係喫嗰,佢俚主要住嘚亞洲歐洲南部同到熱帶美洲跟到非洲部分地區。