《中華一番》,係日本漫畫作品,漫畫家小川悅司作。目前已經改做成動畫。
故事背景係清朝,講廚師劉昴星學習廚藝同抗黑暗料理界。
清末,四川國營餐館菊下樓舉行新大廚繼位之爭,劉昴星係大廚阿貝嗰子,佢同得佢嗰競爭對手,阿貝嗰徒弟紹安,麻婆豆腐對決,劉昴星贏位,但佢按比賽評審李提督嗰建言前往廣州南鮮酒家。佢認識廣州嗰周瑜、佢女兒梅麗、上海嗰唐三傑、山西嗰解師傅與雷恩,而後行旅找傳說廚具。