《中華一番》，係日本漫畫作品，漫畫家小川悅司作。目前已經改做成動畫。
故事背景係清朝，講廚師劉昴星學習廚藝同抗黑暗料理界。
清末，四川國營餐館菊下樓舉行新大廚繼位之爭，劉昴星係大廚阿貝嗰子，佢同得佢嗰競爭對手，阿貝嗰徒弟紹安，麻婆豆腐對決，劉昴星贏位，但佢按比賽評審李提督嗰建言前往廣州南鮮酒家。佢認識廣州嗰周瑜、佢女兒梅麗、上海嗰唐三傑、山西嗰解師傅與雷恩，而後行旅找傳說廚具。
