鑊

燶嘚菜嗰鑊子

鑊（音woh）係款燶菜用嗰炊具，有大有細好幾種。佢嗰特徵係開口脫大，好似隻球嗰督面，圓圓子。鑊主要嗰功用係煎或炒菜，也蒸、炆、炸得正喫嗰菜。